Тэн жарочного шкафа abat ШЖЭ-2. Напряжение 220 В Мощность 2,4 кВт Материал — Нержавеющая сталь Нагреваемая среда-воздух

Тэн жарочного шкафа abat ШЖЭ-2.
Напряжение 220 В
Мощность 2,4 кВт
Материал — Нержавеющая сталь
Нагреваемая среда-воздух Нужен конкретный ТЭН и у вас есть только фото? Напишите нам, мы подберём вам ТЭН только по одной лишь фотографии

Общая информация о жарочном шкафу Abat ШЖЭ-2

Модель Abat ШЖЭ-2 представляет собой промышленный жарочный шкаф, обладающий двумя рабочими камерами, предназначенный для жарки различных полуфабрикатов, включая рыбу, мясо и овощи, а также выпечки мелкоштучных изделий в общественном питании и торговле.

• Количество камер: 2, каждая из которых имеет 4 уровня для размещения противней.
• Размер противней: стандартный размер 530х470 мм, что обеспечивает универсальность в использовании.
• Внутренние размеры камеры: около 538x535x290 мм, что позволяет одновременно размещать несколько уровней продуктов.
• Материал камер: доступен вариант из эмалированной или углеродистой стали, а также модель с корпусом и камерами из нержавеющей стали (ШЖЭ-2-К-2/1).
• Габариты шкафа: примерно 840х900х1510 мм, масса от 140 до 150 кг.
• Рабочий температурный режим: 20–270 °C, быстрый выход на рабочую температуру 240 °C — менее 30 минут.
• Регулировка температуры: раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов, аварийный терморегулятор предохраняет от перегрева свыше 320 °C.

Характеристики ТЭНа жарочного шкафа Abat ШЖЭ-2 (220 В, 2,4 кВт)

• Тип нагревателя: ТЭН трубчатого типа, предназначенный для нагрева воздуха внутри камер.
• Модель: ТЭН-В3-181/190-7,5-6,5/2,4Т220, и его аналог ТЭН EGO 20.35445.000, используемый как в жарочных, так и духовых шкафах.
• Мощность: 2,4 кВт, что обуславливает эффективный и быстрый нагрев при напряжении 220 В.
• Напряжение: 220 В, стандартное для подключения к электрическим сетям.
• Материал: нержавеющая сталь, обеспечивающая долговечность и гигиеничность.
• Диаметр трубки: 6,5 мм, оптимальный для прочности и теплоотдачи.
• Габаритные размеры ТЭНа: ориентировочно 560×440 мм, что гарантирует равномерный нагрев.
• Рабочая температура поверхности ТЭНа: до 300 °C, что минимизирует риск преждевременного износа.
• Применение: нагревает воздух в жарочном шкафу, обеспечивая равномерное прожаривание продуктов.

Технические особенности и преимущества ТЭНа для Abat ШЖЭ-2

• Нержавеющая сталь как основной материал ТЭНа обеспечивает:
  • Устойчивость к окислению и коррозии.
  • Длительный срок службы.
  • Гигиеничность и лёгкость очистки.
• Мощность 2,4 кВт и напряжение 220 В позволяют использовать ТЭН в стандартных электрических сетях, делая его подходящим для малого и среднего бизнеса.
• Компактные размеры ТЭНа способствуют удобной установке и равномерному нагреву.
• Нагрев воздушной среды обеспечивается без локальных перегревов, что положительно сказывается на качестве готовых продуктов.

Контекст эксплуатации жарочного шкафа Abat ШЖЭ-2 с таким ТЭНом

• Шкаф обеспечивает возможность жарки, выпекания и запекания различных продуктов.
• Время выхода на температуру: около 30 минут для достижения 240 °C, что позволяет оптимально использовать электронагревательные элементы.
• Разделённая регулировка верхнего и нижнего нагрева позволяет оптимизировать тепловой режим.
• Эксплуатация при температуре от 20 до 270 °C гарантирует безопасность, благодаря аварийной защитной системе от перегрева.
• Корпус и рабочие камеры из нержавеющей и эмалированной стали обеспечивают устойчивость к влажной и агрессивной среде кухонь.

Краткая спецификация ТЭНа для статьи

В следующей части статьи мы подробно рассмотрим процесс установки и обслуживания ТЭНа для жарочного шкафа Abat ШЖЭ-2, а также предоставим рекомендации по обеспечению долговечности и эффективности работы оборудования.

Нужен конкретный ТЭН и у вас есть только фото? Напишите нам, мы подберём вам ТЭН только по одной лишь фотографии:

Установка ТЭНа для жарочного шкафа Abat ШЖЭ-2

Установка ТЭНа в жарочный шкаф Abat ШЖЭ-2 — это процесс, который требует внимательности и аккуратности. Чтобы обеспечить безопасность и долговечность работы оборудования, важно следовать определённым этапам установки.

Этапы установки

• Подготовка рабочего места: Перед установкой необходимо отключить электричество и убедиться, что рабочая поверхность чистая и свободная от посторонних предметов.
• Демонтаж старого ТЭНа: Если старый нагреватель подлежит замене, его следует аккуратно извлечь, открутив крепления и отключив электрические контакты.
• Установка нового ТЭНа: Установите ТЭН-В3-181/190-7,5-6,5/2,4Т220 в предусмотренное место. Убедитесь, что он правильно зафиксирован, а электрические соединения надёжно подключены.
• Проверка работоспособности: После установки включите шкаф и проверьте работу ТЭНа, обращая внимание на равномерность нагрева и отсутствие посторонних звуков или запахов.

Обслуживание ТЭНа жарочного шкафа Abat ШЖЭ-2

Для обеспечения длительного срока службы ТЭНа и его эффективного функционирования необходимо выполнять регулярное обслуживание. Включает следующие аспекты:

Рекомендации по обслуживанию

• Чистка: Регулярно очищайте как камеру шкафа, так и поверхность ТЭНа от остатков пищи и жира. Это предотвратит накопление загрязнений и возникновение запахов.
• Проверка соединений: Периодически осматривайте электрические соединения на предмет коррозии или повреждения. При обнаружении любых проблем произведите необходимую замену.
• Контроль температуры: Следите за показаниями термостата и температурой поверхности ТЭНа. Если наблюдаются отклонения от норм, это может свидетельствовать о необходимости его замены или регулировки.

Сравнение с другими ТЭНами и их применение

Сравнение ТЭНа Abat ШЖЭ-2 с аналогичными устройствами из других моделей позволяет выделить его конкурентные преимущества и недостатки. Например, большинство ТЭНов в аналогичных аппаратах имеют схожую мощность, но различаются по материалу и сроку службы.

Сравнительная таблица ТЭНов

Заключение

ТЭН жарочного шкафа Abat ШЖЭ-2, обладая высокой мощностью и качеством материалов, обеспечивает эффективную работу устройства на протяжении долгого времени. Процесс установки и обслуживания ТЭНа прост и доступен, что делает его подходящим решением для ресторанов и предприятий общественного питания, стремящихся оптимизировать приготовление пищи. Правильная эксплуатация и уход за оборудованием позволят минимизировать риск поломок и продлить срок службы как ТЭНа, так и всего жарочного шкафа.