ТЭН мармелад МЭВ11/7

ТЭН мармелад МЭВ11/7 Нужен конкретный ТЭН и у вас есть только фото? Напишите нам, мы подберём вам ТЭН только по одной лишь фотографии

Назначение и принцип работы мармита МЭВ-11/7

Мармит МЭВ-11/7 представляет собой электрическое устройство для подогрева и сохранения пищи в горячем состоянии с температурным диапазоном от 40 до 85°C. Это оборудование находит широкое применение в столовых, школьных пищеблоках и других предприятиях общественного питания.

Принцип работы мармита основан на системе «водяной бани», при которой ТЭНы нагревают воду в специальной ванне, что позволяет поддерживать необходимую температуру блюд в гастроемкостях. Важно отметить, что ТЭНы находятся ниже дна ванны и не имеют прямого контакта с водой, что значительно упрощает чистку и увеличивает срок службы нагревательных элементов.

Технические характеристики ТЭНа МЭВ-11/7

Основные параметры

Совместимые маркировки ТЭНа включают:

• ТЭН 162 А 6,5-7,4 /1,0 Т220
• 41012205101d (160-4-6,5/1,0 Т220)

Конфигурация мармита

Мармит МЭВ-11/7 имеет конфигурацию, состоящую из 2–3 ТЭНов мощностью по 1 кВт каждый, что обеспечивает общую мощность оборудования 3 кВт.

Совместимость ТЭНа с другими моделями мармитов

ТЭН, используемый в модели МЭВ-11/7, можно применять и в других моделях оборудования серии RADA, включая:

• МЭВ-10/7Н
• МЭВ-15/7Н
• 3МЭВ-11/7Н
• МЭП-11/7
• 3МЭП-У-15/7Н
• 3МЭВ-15/7Н (серия «Вега»)
• МЭУ-15/7Н (серия «Дана»)

Это значительно облегчает управление запасами и логистику запчастей.

Конструктивные особенности и материалы

Материалы корпуса мармита

• Передняя и боковые панели: оцинкованная сталь, окрашенная в серый цвет
• Столешница и полки: нержавеющая сталь AISI 304

Компоненты в комплекте поставки

• Двухуровневая полка
• Направляющая для посуды

Преимущества ТЭНов в мармите МЭВ-11/7

Долговечность

Использование высококачественной нержавеющей стали в сочетании с принципом «сухого» размещения ТЭНов без контакта с водой обеспечивает их длительный срок службы.

Энергоэффективность

• Равномерный нагрев пищи без перегрева отдельных участков.
• Исключение «сухого хода» благодаря постоянному взаимодействию с водяной баней.
• Автоматическое поддержание заданной температуры с помощью терморегулятора.

Удобство обслуживания

Модульная конструкция ТЭНов позволяет произвести замену без полной разборки оборудования. Отсутствие контакта с водой упрощает чистку ванны и минимизирует риск коррозии.

Функциональные возможности управления

Мармит оснащен терморегулятором, позволяющим устанавливать требуемую температуру в диапазоне от 0 до +85°C. На панели управления находятся:

• Переключатель включения/выключения
• Сигнальная лампа, показывающая наличие напряжения на ТЭНах
• Кран для слива воды из ванны
• Клеммная колодка для подключения к электросети

Поддержание заданной температуры происходит автоматически благодаря встроенному датчику и терморегулятору.

Монтаж и установка

ТЭНы установлены в основании ванны мармита, что исключает необходимость отдельной установки при первичном комплектовании оборудования. Мармит подключается к сети однофазного тока напряжением 220–230 В через клеммную колодку, которая расположена за панелью управления. Питающий кабель подводится через кабельный ввод на дне изделия.

Также оборудование включает устройство заземления, что обеспечивает безопасность во время эксплуатации.

Замена ТЭНа: Практическая информация

В случае необходимости замены ТЭНа важно учитывать следующие моменты:

• Замена осуществляется модульно благодаря удобной конструкции.
• Рекомендуется проверка точных спецификаций у производителя, так как они могут варьироваться в зависимости от даты выпуска и серийного номера изделия.
• ТЭНы изготавливаются из импортной нержавеющей стали, что гарантирует высокую надежность и долговечность.

Стоимость и доступность запчастей

ТЭН для мармита МЭВ-11/7 (маркировка 162А7,4/1,0 Т220) легко доступны в специализированных магазинах оборудования. На рынке представлены предложения с ценами в диапазоне 880–1200 рублей за единицу. Большинство поставщиков также предлагают доставку по территории России.

Для получения более точной информации о наличии, ценах и условиях доставки рекомендуется обратиться к проверенным поставщикам.

Стандарты и сертификация

Мармит МЭВ-11/7 и его ТЭНы соответствуют требованиям нормативных документов, таким как:

• ГОСТ 12.2.092-94 (безопасность)
• ГОСТ 27570.0-87 (общие требования)
• ГОСТ 27570.43-92 (конкретные требования)
• ГОСТ 13268-88 (стандарт на ТЭНы)

Производитель предоставляет гарантию 12 месяцев на оборудование.

Производитель и качество

ЗАО «РАДА» — российский производитель профессионального кухонного оборудования, основанный в Саранске, Республика Мордовия. Компания предлагает широкий ассортимент, включая линию «Школьник», к которой относится и модель МЭВ-11/7.

Все ТЭНы для мармитов RADA изготовлены из высокопрочной импортной нержавеющей стали, что обеспечивает надежность и долговечность в условиях интенсивного использования на пищеблоках.

Далее мы рассмотрим особые аспекты эксплуатации и ухода за ТЭНами мармита МЭВ-11/7.

Нужен конкретный ТЭН и у вас есть только фото? Напишите нам, мы подберём вам ТЭН только по одной лишь фотографии:

Эксплуатация ТЭНа в мармите МЭВ-11/7

Правильная эксплуатация ТЭНа не только обеспечивает эффективную работу мармита МЭВ-11/7, но и продлевает срок его службы. Необходимо учитывать ряд рекомендаций, касающихся использования и регулярного обслуживания устройства.

Подготовка к работе

Перед началом эксплуатации мармита необходимо:

• Проверить наличие воды в ванне, так как отсутствие жидкости может привести к перегреву ТЭНа.
• Убедиться в правильности подключения к электросети и отсутствии повреждений у питающего кабеля.
• Проверить состояние терморегулятора, чтобы обеспечить корректное поддержание температуры.

Управление температурой

Правильная установка температуры имеет критическое значение для качественной работы мармита. Рекомендуется устанавливать желаемую температуру перед тем, как помещать гастроемкости с продуктами:

• Для горячих блюд оптимально поддерживать температуру на уровне 70–80°C.
• Гарниры и соусы могут храниться при температуре 60–70°C, что поможет избежать перегрева и потери качества.

Периодическое техническое обслуживание

Для обеспечения долговечности ТЭНа и нормального функционирования мармита, рекомендуется проводить следующие мероприятия:

• Регулярная чистка ванны мармита от накипи и загрязнений, что поможет поддерживать санитарные нормы.
• Проверка состояния ТЭНа на наличие коррозии или механических повреждений, чтобы вовремя заменить неисправные элементы.
• Контроль рабочего состояния терморегулятора, что позволит избежать перегрева или недостаточного прогрева пищи.

Проблемы и их устранение

Во время эксплуатации могут возникать проблемы, требующие внимания. Ниже приведены основные неисправности и возможные решения:

Подготовка к замене ТЭНа

При обнаружении неисправности, связанной с ТЭНом, следует уважительно к вопросам замены и работы с электрическим оборудованием. Порядок действий:

1. Отключите мармит от сети.
2. Слейте воду из ванных через сливной кран.
3. Снимите старый ТЭН и установите новый, строго следуя указаниям производителя.
4. Подключите устройство обратно и проверьте работу перед запуском с продуктами.

Дополнительные советы по уходу

Для достижения лучшей эффективности и долговечности ТЭНа, учтите следующие рекомендации:

• Не допускайте постоянного перегрева — регуляция температуры должна быть оптимальной.
• Не мойте элемент в посудомоечной машине или используйте абразивные средства для чистки.
• Следите за уровнем воды в мармите, чтобы исключить ситуации «сухого хода».

Соблюдение этих простых рекомендаций поможет вам достичь максимальной производительности и долговечности мармита МЭВ-11/7, а также избежать многих распространенных проблем. Продолжая, мы рассмотрим дополнительные аспекты, включая более детальную информацию о совместимости и вариантах замены различных моделей ТЭНов.