Тэн для электрической сковороды С-0,45. Маркировка Тэн 170А 13/2.0 Т220В ГОСТ 13268-88.

тен_для_электрической_сковороды_S-0,45_маркировка_170А_13_2.0_Т220В_ГОСТ_13268-88

Тэн для электрической сковороды С-0,45. Маркировка Тэн 170А 13/2.0 Т220В ГОСТ 13268-88. 

Общие сведения о ТЭНах для электрических сковород С-0,45

Электрические сковороды типа С-0,45 (СЭ-0,45) широко применяются в общественном питании и производстве продуктов питания, где важен равномерный и мощный нагрев поверхности.

ТЭНы (трубчатые электронагреватели), используемые в этих сковородах, представляют собой U-образные или прямые трубчатые конструкции, изготовленные из металла с нагревательным спиральным элементом внутри.

Маркировка ТЭН 170А 13/2.0 Т220В расшифровывается следующим образом:

  • 170А — заводская маркировка модели/формы ТЭНа, где «170» может указывать на длину или серию, «А» — тип изделия.
  • 13 — диаметр трубки нагревателя в мм (стандартный диаметр 13 мм для мощных нагревателей).
  • 2.0 — мощность ТЭНа, 2,0 кВт (2000 Вт).
  • Т220В — номинальное напряжение 220 В переменного тока.

ГОСТ 13268-88 — стандарт, определяющий технические требования к трубчатым электронагревателям, включая материалы, параметры надежности и безопасности, размеры и испытания.

Технические характеристики ТЭНа 170А 13/2,0 Т220В

  • Тип: трубчатый электронагреватель (ТЭН), U-образной формы, предназначенный для обдуваемого воздухом режима работы.
  • Материал: углеродистая сталь, обеспечивающая надежность и долговечность нагревателя в условиях обдува.
  • Мощность: 2000 Вт, достаточно эффективно для нагрева сковороды С-0,45 средней емкости.
  • Напряжение: 220 В.
  • Размеры: длина около 840 мм, диаметр трубки — 13 мм, ширина около 100 мм, высота 20 мм.
  • Вес: около 1,03 кг.

Изготавливается с использованием технологий, обеспечивающих длительный срок службы и устойчивость к термоциклам. Продукт сертифицирован и соответствует нормам безопасности по ГОСТ 13268-88.

Особенности и применение в электроcковороде С-0,45

ТЭНы идеально подходят для профессионального оборудования, например, сковород СЭЧ-0,45 или СЭ-0,45 Проммаш. Обычно они устанавливаются внутри корпуса сковороды, обеспечивая равномерный нагрев стальной чаши. Углеродистая сталь и прочная конструкция выдерживают механические и термические напряжения при интенсивной эксплуатации. Элемент предназначен для обдуваемого воздухом режима, что способствует эффективному теплообмену и снижает вероятность перегрева.

Варианты похожих ТЭНов и их характеристики для сравнения

Модель Мощность, кВт Напряжение, В Материал Форма Назначение
ТЭН 170А 13/2,0 2,0 220 Углеродистая сталь U-образный Для сковороды С-0,45
ТЭН 230А 13/2,4 2,4 — 2,5 220 Нержавеющая сталь U-образный Для сковороды СЭ-0,45
ТЭН 273С8/2,0 2,0 220 Не указано Левый Для сковороды СЭП-0,45

ТЭН 230А 13/2,4 Т220 — более мощный (2,4 — 2,5 кВт) и изготовлен из нержавеющей стали; он подходит для тех же моделей сковород, но с прочной сварной чашей, что делает его более стойким к коррозии.

ТЭН 273С8/2,0 Т220 — также имеет мощность 2 кВт и применяется для сковороды с маркировкой СЭП-0,45 как левый элемент, что важно при сборке и ремонте оборудования.

Производители и качество

Основные производители, выпускающие такие ТЭНы для профессиональной кухни, — это промышленные фабрики типа «Проммаш» (Россия, Саратов). ТЭНы проходят сертификацию согласно ГОСТ 13268-88 и контроль качества на всех стадиях производства. Существуют также варианты без бренда, но с гарантированными параметрами и сертификатами безопасности. Цены варьируются от 2000 до 2800 рублей за штуку в зависимости от материала и производителя.

Советы по выбору и эксплуатации

При выборе ТЭНа для сковороды С-0,45 важными параметрами являются:

  • Мощность (около 2 кВт),
  • Диаметр трубки (13 мм),
  • Форма U-образная для соответствия конструкции сковороды.

Материал корпуса нагревателя влияет на срок службы и устойчивость к коррозии: нержавеющая сталь имеет более длительный срок эксплуатации, но стоит дороже; углеродистая сталь — более бюджетный вариант. Правильная установка и подключение к питающей сети 220 В критички для безопасной и эффективной работы. Соблюдение требований ГОСТ 13268-88 поможет избежать перегрева и выхода из строя ТЭНа. Чтобы увеличить срок службы, рекомендуется регулярный осмотр и очистка нагревателя от загрязнений и накипи.

Следующий этап

Далее стоит рассмотреть более подробные аспекты установки и подключения ТЭНа 170А 13/2,0 Т220В в электрических сковородах С-0,45. Каковы основные шаги, необходимые для обеспечения безопасной и качественной эксплуатации данного оборудования, а также нюансы, которые следует принять во внимание при ремонте и замене ТЭНа?

Установка и подключение ТЭНа 170А 13/2,0 Т220В

Процесс установки и подключения ТЭНа для электрической сковороды С-0,45 требует внимательности и соблюдения определенных правил, чтобы обеспечить безопасность и функциональность прибора. Перед началом работ необходимо убедиться, что все детали и инструменты находятся под рукой, а также ознакомиться с инструкцией к сковороде и ТЭНу.

1. Подготовка к установке

  • Инструменты: Вам понадобятся плоскогубцы, отвертка и, возможно, мультиметр для проверки электрических соединений.
  • Электрическая безопасность: Обязательно отключите сковороду от сети перед началом установки ТЭНа, чтобы избежать короткого замыкания или электрошока.
  • Проверка целостности: Проверьте новый ТЭН на отсутствие механических повреждений перед установкой.

2. Установка ТЭНа

Для установки ТЭНа следует выполнить следующие шаги:

  1. Снимите верхнюю крышку сковороды, чтобы получить доступ к месту установки нагревателя.
  2. Аккуратно извлеките старый ТЭН, если он был установлен ранее. Для этого отсоедините его от проводов и открутите крепления.
  3. Установите новый ТЭН, затем надежно зафиксируйте его с помощью крепежей, входящих в комплект.
  4. Подключите провода к ТЭНу в соответствии с маркировкой: фазовый и нулевой провода должны быть надежно зафиксированы, чтобы предотвратить случайные разъединения во время эксплуатации.

3. Проверка подключения

После завершения установки важно выполнить проверку:

  • Тестирование: Используйте мультиметр для проверки правильности подключения проводов. Убедитесь, что нет замыканий между фазой и землей.
  • Проверка на наличие утечек: Перед подключением к сети желательно провести несколько тестов на наличие электрических утечек, особенно если сковорода использовалась ранее.

4. Включение и первые шаги

После завершения установки и проверки можно включить сковороду в сеть. Рекомендуется запустить сковороду на минимальной мощности первых 10-15 минут для обкатки нового ТЭНа и прогрева элементов.

Ремонт и замена ТЭНа

В процессе эксплуатации ТЭН может выходить из строя. Это может произойти из-за перегрева, короткого замыкания или механического повреждения. Замену ТЭНа можно выполнить, следуя тем же шагам, что и при установке, но с учетом диагностики неисправностей.

Диагностика неисправностей

  • Нет нагрева: Проверьте, правильно ли подключен ТЭН, возможно, причиной проблемы является обрыв проводов или неисправность в электросети.
  • Нагрев неравномерный: Возможно, ТЭН установлен неправильно или поврежден. Рекомендуется провести его замену.
  • Посторонние звуки: Шум при работе может указывать на неправильное закрепление ТЭНа или механические повреждения.

Особенности конструкции сковород С-0,45

Электрические сковороды типа С-0,45 имеют свою уникальную конструкцию, которая позволяет эффективно проводить тепло и обеспечить качественное приготовление пищи. Чаша сковороды обычно выполнена из стали и имеет антипригарное покрытие, что способствует легкому очищению и предотвращению пригорания пищи. Важно учитывать, что эффективность нагрева зависит не только от ТЭНа, но и от конструкции самой сковороды.

Забота о сковороде

Регулярное обслуживание и уход помогут продлить срок службы электрической сковороды:

  • Очистка: После использования убирайте остатки пищи и жир, чтобы не допустить накопления загрязнений.
  • Проверка покрытия: Регулярно осматривайте чашу на наличие повреждений антипригарного покрытия и следите за состоянием терморегуляторов.

Таким образом, соблюдение простых рекомендаций и правил эксплуатации значительно упростит уход за электрической сковородой и обеспечит ее надежную работу на протяжении многих лет. Участие в ежедневной эксплуатации и знание о её возможностях помогут вам максимально эффективно использовать это оборудование в профессиональной кухне.

Отправить комментарий