Тэн для варочного котла аскобольт mes 150 Мощность 6000 W, длина 45
Тэн для варочного котла аскобольт mes 150
Мощность 6000 W, длина 45 Нужен конкретный ТЭН и у вас есть только фото? Напишите нам, мы подберём вам ТЭН только по одной лишь фотографии:
Общие сведения о варочном котле Ascobloc MES 150
Котел Ascobloc MES 150 предназначен для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, напитков и других пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и пищевых производствах. Обычно аналогичные модели варочных котлов имеют объем около 150 литров, что является стандартом для промышленных кухонных агрегатов.
Котлы экспортного класса изготавливаются из нержавеющей стали AISI 304 (внутри) и AISI 430 (снаружи), что обеспечивает гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии. Толщина стенок бака и рубашки, как правило, составляет от 1,5 до 2 мм. В котлах часто используется термоизоляция толщиной около 30 мм для сохранения тепла и безопасности оператора.
Специфика ТЭНа для варочного котла Ascobloc MES 150
Для модели Ascobloc MES 150 актуален ТЭН мощностью 6000 Вт (6 кВт) — это достаточная мощность для эффективного нагрева 150-литрового объема продукции.
Длина ТЭНа составляет 45 см (450 мм), что является типичным размером для установки в варочные котлы данного объема. Эта длина влияет на площадь теплоотдачи и равномерность нагрева жидкости.
Котлы промышленного класса обычно работают от трёхфазной сети 380 В, но мощность 6000 Вт предполагает возможность подключения к промышленному питанию, что должно быть подтверждено в документации к конкретной модели.
ТЭНы, используемые в пищевых варочных котлах, часто изготавливаются из нержавеющей стали марки 08Х18Н10 (аналог AISI 304), что обеспечивает устойчивость к коррозии и безопасность при контакте с пищевыми продуктами.
Современные ТЭНы выполнены в виде трубчатых электрических нагревателей с резьбовым штуцером для установки в рубашку котла. Стандартные соединения могут включать штуцер М22 или аналогичные, что обеспечивает герметичное и надежное крепление.
Дополнительные технические характеристики и особенности
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Объем варочного котла | 150 л |
| Мощность ТЭНа | 6000 Вт |
| Длина ТЭНа | 450 мм |
| Материал корпуса котла | Нержавеющая сталь AISI 304 внутри, AISI 430 снаружи |
| Толщина стали | Внутренняя — 2 мм, рубашка — 2 мм |
| Напряжение | 380 В (трёхфазное питание) |
| Температурный режим | До 90°C с водой, до 150°C с маслом |
| Габариты котла | Примерно 1100х740х1670 мм (аналогичные модели) |
| Вес | Около 150 кг |
| Изоляция | 30 мм термоизоляция для безопасности и КПД |
Практические рекомендации при выборе и использовании ТЭНа для варочного котла
- Выбор материала ТЭНа: Для пищевого оборудования предпочтительна нержавеющая сталь не ниже марки AISI 304, обеспечивающая пищевую безопасность и долговечность.
- Мощность нагревателя: 6000 Вт — оптимальная мощность для равномерного и быстрого нагрева 150-литрового объема.
- Длина и форма: Длина ТЭНа должна соответствовать размерам рубашки котла для эффективного контакта с теплоносителем и равномерности нагрева.
- Монтаж и замена: При установке или замене ТЭНа необходима герметизация резьбового соединения и соблюдение требований безопасности, включая отключение питания.
- Обслуживание: Регулярный осмотр на наличие отложений и коррозии увеличит срок службы нагревателя.
Знание этих аспектов поможет избежать ошибок при выборе и эксплуатации ТЭНа для котлов, повысив их эффективность в процессе работы. Теперь рассмотрим более подробно, как правильно осуществить выбор и установку ТЭНа для модели Ascobloc MES 150.
Нужен конкретный ТЭН и у вас есть только фото? Напишите нам, мы подберём вам ТЭН только по одной лишь фотографии:
Выбор и установка ТЭНа для варочного котла Ascobloc MES 150
При выборе и установке ТЭНа для варочного котла Ascobloc MES 150 необходимо учесть несколько ключевых факторов, которые обеспечат надежную и эффективную работу устройства.
Шаги по выбору ТЭНа
1. Определение требований к мощности: Поскольку котел рассчитан на объем 150 литров, важно выбрать ТЭН с мощностью 6000 Вт. Это позволит не только быстро достичь нужной температуры, но и поддерживать ее на оптимальном уровне во время приготовления различных блюд.
2. Материал ТЭНа: Наиболее предпочтительные материалы для ТЭНа — это нержавеющая сталь марки AISI 304. Данный металл обладает высокой коррозионной устойчивостью и минимизирует риск загрязнения пищи.
3. Анализ формы и конструкции: ТЭН должен быть трубчатым с резьбовым соединением (например, штуцер М22), чтобы обеспечить надежное крепление и эффективную передачу тепла.
Установка ТЭНа
При установке нового ТЭНа необходимо следовать нижеприведенным рекомендациям:
- Подготовка места установки: Убедитесь, что резьбовое соединение чистое и не имеет повреждений, что обеспечит герметичность.
- Использование специальных герметиков: Рекомендуется использовать высокотемпературные герметики для резьбовых соединений, чтобы предотвратить утечки.
- Соблюдение стандартов безопасности: Перед началом работы обязательно отключите электропитание и дайте котлу остыть, чтобы избежать ожогов и других травм.
Обслуживание ТЭНа
Для продления срока службы ТЭНа следует регулярно проводить следующие мероприятия:
- Проверка на накопление отложений: Химическое воздействие воды может приводить к образованию накипи, что уменьшает эффективность нагрева.
- Замена изоляции: Если термоизоляция начала deteriorировать, её следует заменить, чтобы сохранить энергоэффективность котла и избежать перегрева.
- Систематический осмотр и диагностика: Регулярное техническое обслуживание позволяет выявить потенциальные проблемы до того, как они приведут к поломке устройства.
Альтернативные варианты ТЭНов и их преимущества
Существует множество альтернатив для ТЭНа, которые также могут подойти для котла Ascobloc MES 150, в том числе:
- ТЭНы с различными мощностями: Выбор ТЭНов с мощностями, например, 4000 Вт или 7500 Вт может быть уместен в зависимости от специфики работы предприятия и потребности в быстром нагреве.
- Нагреватели с функцией автоматического отключения: Такие устройства предотвращают перегрев и защищают котел от повреждений.
- Модульные ТЭНы: Их можно комбинировать для достижения необходимой мощности в зависимости от объема и специфики готовки.
Выбор правильного ТЭНа, его установка и регулярное обслуживание не только способствуют эффективному функционированию варочного котла, но и обеспечивают безопасность на кухне. Способность поддерживать оптимальные температуры в процессе приготовления делает ТЭН ключевым элементом в кухонной технологии, используемой на предприятиях общественного питания.



Отправить комментарий