Тэн парогенератора для Печь подовая Miwe Condo C-5-68, 400 V

Тэн парогенератора для Печь подовая Miwe Condo C-5-68, 400 V Нужен конкретный ТЭН и у вас есть только фото? Напишите нам, мы подберём вам ТЭН только по одной лишь фотографии

Общая информация о печи MIWE Condo C-5-68 и роли парогенератора

Подовая печь MIWE Condo C-5-68 представляет собой компактную модель, предназначенную для ротационной и камерной выпечки. Эта конструкция ориентирована на производство различных хлебобулочных изделий, включая хлеб, багеты, пиццу и кондитерские изделия. Печь обладает камерой шириной 68 см и несколькими подовыми уровнями, что позволяет эффективно использовать пространство в малых и средних пекарнях. Интегрированная система парогенерации создает влажный микроклимат, необходимый для достижения идеальных результатов выпечки.

Парогенератор производит пар под давлением, который запускается в начале выпечки, обеспечивая красивый блеск корочки и равномерный подъем теста. В данном контексте ключевым элементом является ТЭН, который представляет собой трубчатый электронагреватель, отвечающий за нагрев воды до кипения. В печах MIWE, включая модель Condo, обычно используются электроды DBE (например, DBE 8L) или традиционные ТЭНы мощностью от 875 Вт до 4000 Вт. Для 400 В напряжения предпочитаются мощные элементы, такие как ТЭН 4000 Вт 400 В (артикул 040504.01), что делает его идеальным выбором для парогенераторов этой серии.

Технические характеристики ТЭНа парогенератора (400 В)

Согласно каталогам запчастей MIWE для подовых печей, ключевой ТЭН 4000 Вт 400 В (040504.01) обладает следующими характеристиками:

Установка и обслуживание ТЭНа парогенератора

Установка ТЭНа в парогенераторе MIWE Condo C-5-68 требует соблюдения определенных процедур. Важно предварительно отключить питание и слить воду из системы. Ниже приведены пошаговые инструкции:

1. Подготовка: Отключите печь от сети 400 В, слейте воду из парогенератора, затем демонтируйте панели, используя нужные инструменты (отвертки, ключи).
2. Демонтаж: Отсоедините провода (штекер M12x1, 4-полюсный), открутите фланец или резьбу M14x1,5. Проверьте уплотнители.
3. Замена: Установите новый ТЭН 040504.01, затяните соединения и подключите кабель (75 мм², 7-полярный PVC).
4. Проверка: Заполните парогенератор водой, протестируйте на наличие утечек, запустите цикл пара.
5. Инструменты: Ключи, мультиметр, манометр для пара.

Частые проблемы и ремонт

При эксплуатации могут возникнуть определенные сложности, такие как:

• Не нагревается: Возможно, произошел обрыв ТЭНа или окисление электродов — требуется замена по артикулу 040504.01.
• Недостаток пара: Причиной может быть засор жиклера (ø 13 мм) или клапана S2001272.
• Перегрев: Возможна неисправность датчика температуры (504006.15) или вентилятора HLS70.

Срок службы ТЭНа обычно составляет 2–5 лет при условии ежедневной эксплуатации, и рекомендуется его замена при снижении мощности ниже 90%.

Совместимость и оригинальные запчасти

ТЭН 040504.01 — это оригинальная запчасть MIWE для подовых печей Condo, включая C-5-68. Покупки можно осуществить у следующих поставщиков:

• Platonservice — в наличии, быстрая доставка.
• Diosnamiwe — оригинальные запчасти для хлебопекарных печей.
• Pulscen — цена около 19 839 руб., ожидание.
• Kitchen-Service — аналогичные запчасти для парогенераторов DBE.

Преимущества и особенности ТЭНов MIWE в парогенераторах

ТЭНы MIWE, используемые в парогенераторах, обладают рядом преимуществ:

• Надежность: Конструкция из нержавеющей стали и медных элементов обеспечивает стойкость к агрессивным условиям (вода и пар до 105°C).
• Эффективность: Мощность в 4000 Вт позволяет получать пар всего за 1–2 минуты, что идеально подходит для подовой выпечки.
• Энергоэффективность: Интеграция с контроллерами FP минимизирует расход электроэнергии.

Практические советы для пекарен и сервисных центров

При выборе ТЭНа для модели Condo C-5-68 рекомендуется останавливать внимание на версии 400 В 4000 Вт, так как она прошла тестирование для использования в парогенераторах подовых печей. Регулярная профилактика, включая чистку от накипи, поможет продлить срок службы оборудования.

Для получения более детальной информации о сопутствующих запчастях и их ценах, а также возможностях их получения, стоит рассмотреть дополнительные рекомендации, которые помогут оптимизировать работу парогенератора в условиях пекарни.

Дополнительные запчасти для полной системы парогенератора в MIWE Condo C-5-68

Полный набор для ремонта может включать:

• Вентилятор HLS70 280R (2,20 кВт).
• Подшипник упорный 506055.01.
• Кабель плоский 2-полярный.
• Жиклер ø 13 мм.
• Уплотнитель для лампы и дверей (046574.75).

Цены на сопутствующие запчасти могут варьироваться, поэтому рекомендуется регулярно обновлять информацию о поставках для обеспечения своевременной доступности необходимых компонентов.

Нужен конкретный ТЭН и у вас есть только фото? Напишите нам, мы подберём вам ТЭН только по одной лишь фотографии:

Процессы ремонта и профилактики ТЭНа парогенератора

Заботы по поддержанию работоспособности ТЭНа парогенератора MIWE Condo C-5-68 включают в себя как регулярные проверки, так и плановые профилактические работы. Чаще всего, на практике, внимание уделяется вопросам, связанным с состоянием электрических соединений и общим состоянием системы. Регулярная оценка приведет к повышению надежности и уменьшению времени простоя оборудования.

Регулярные проверки

Для поддержания эффективности работы ТЭНа, рекомендовано раз в месяц проводить следующие проверки:

• Проверка на накипь: Использование раствора уксуса для очистки от накипи поможет продлить срок службы элементов нагрева и поддерживать стабильность пара.
• Электрические соединения: Регулярная проверка состояния проводов и соединений позволяет предотвратить риски коротких замыканий и перегрева.
• Изоляция: Всегда проверяйте целостность изоляции на проводах и элементах, чтобы исключить возможность утечек тока.

Плановые замены и обслуживание

Как часть планового обслуживания, рекомендуется выполнять регулярную замену критически важных компонентов:

• ТЭН: Регулярная замена ТЭНа каждые 2–5 лет в зависимости от интенсивности эксплуатации.
• Датчики температуры: Профилактическая замена позволяет избежать проблем с перегревом и недостатком пара.
• Вентиляторы: Убедитесь, что вентиляторы работают без перегрузок, чтобы избежать сбоев в системе циркуляции пара.

Советы по выбору запчастей

Покупая запчасти для MIWE Condo C-5-68, обратите внимание на следующие рекомендации:

• Оригинальные запчасти: Всегда выбирайте оригинальные запчасти MIWE, такие как ТЭН 040504.01, чтобы гарантировать совместимость и надежность.
• Альтернативы: Рассмотрите только проверенные альтернативы, которые соответствуют характеристикам оригинала, избегая изделий с низким качеством на рынке.
• Поставщики: Ищите надежных поставщиков, таких как Platonservice или Diosnamiwe, чтобы обеспечить быструю доставку и поддержку.

Климатические условия и их влияние на работу ТЭНа

Работа в условиях повышенной влажности и постоянных температурных колебаний может негативно сказаться на функционировании ТЭНа. Чтобы минимизировать влияние внешних факторов, рекомендуется:

• Мониторинг условий труда: Используйте термодатчики для контроля температуры и влажности в печи.
• Оперативная реакция: При обнаружении аномалий в работе системы, немедленно реагируйте, отключая печь для диагностики.
• Чистота и порядок: Держите помещения в чистоте, избегая накопления пыли и грязи, что поможет продлить срок службы оборудования.

Документация и поддержка

Нельзя забывать о важности наличия полной документации Внимательность к документам, таким как инструкции по эксплуатации и обслуживанию, значительно облегчит процесс ремонта и профилактики. Наличие графиков обслуживания и инструкций поможет избежать пауз в работе оборудования.

Помните, что правильное использование и обслуживание ТЭНа парогенератора MIWE Condo C-5-68 обеспечит вам стабильную работу, низкие затраты на ремонт и отличное качество выпечки.

Сравнение решений и оптимизация расходов

Для достижения максимальной эффективности, стоит провести анализ работоспособности текущего оборудования и возможных улучшений. Рассмотрим сравнительные характеристики:

Как видно из таблицы, ТЭН 4000 Вт является наиболее эффективным вариантом для подовых печей, обеспечивая необходимый уровень производительности по адекватной цене.

Правильный выбор и обслуживание компонентов системы парогенерации помогут вам выделиться среди конкурентов и обеспечивать высокое качество продукции с минимальными затратами, оставаясь на шаг впереди на рынке хлебопекарной продукции.