ТЭН для термокамеры (PSS KWU-4E, 4 кВт, 380 В, резьба М141,75)

тен-для-термокамеры-pss-kwu-4e-4квт-380в-рзб-м14175

ТЭН для термокамеры (PSS KWU-4E, 4 кВт, 380 В, резьба М141,75) 

Конструктивные особенности ТЭН PSS KWU-4E

ТЭНы термокамеры PSS KWU-4E производятся из коррозионно-стойких материалов, таких как нержавеющая сталь AISI 304. Эти сплавы обеспечивают долговечность устройства в условиях повышенной влажности и воздействия дыма. Резьбовое соединение M14x1,75 гарантирует надежную фиксацию нагревательного элемента в системе, что упрощает его монтаж и замену. Стандартные размеры резьбы соответствуют промышленным ТЭНам (диаметр трубок 8–18 мм), что позволяет минимизировать гидравлические потери в системе циркуляции.

  • Напряжение и мощность: 380 В (3 фазы, TN-C-S), 4 кВт — оптимальные параметры для одной секции нагрева в 4-рамной камере, где общая мощность системы может достигать 24–108 кВт в зависимости от конфигурации.
  • Температурный диапазон: Обеспечивает нагрев до 130°C с равномерным распределением тепла благодаря системе конвекции и вентиляторам (0,25 кВт).
  • Защита: Корпус ТЭНа имеет степень защиты IP44, подвижные части и нагреватели защищены кожухами, что гарантирует безопасность в эксплуатации.

В конструкции KWU-4E ТЭНы сгруппированы по 2–4 штуки на секцию (например, 2×2,5 кВт или 24 кВт на модуль), что обеспечивает резервирование и равномерный нагрев рам с продукцией.

Технические характеристики термокамеры PSS KWU-4E и роль ТЭНа

Показатель KWU-1 KWU-2 KWU-3 KWU-4E
Производительность, кг/ч 600–800 1200–1600 1800–2400 2400–3200
Общая мощность, кВт 27 54 81 108 (система нагрева 24–54 кВт)
Система нагрева, кВт 24 2×24 3×24 4×24 или эквивалент (включая 4 кВт ТЭНы)
Число тележек/рам 1 2 3 4 (1x1x2 м)
Габариты, мм (Д×Ш×В) 2040×1440×2920 2040×2500×2920 2040×3560×2920 2040×4620×2920 или 4540×2080×3715
Масса, кг 1320–1900 2160–1900 3090 4020
Напряжение 400V 50Hz 400V 50Hz 400V 50Hz 380/400V 3/PE/N 50Hz

ТЭН 4 кВт является незаменимым элементом для поддержания режимов работы термокамеры, таких как нагрев, покраснение, копчение, варка и обжарка. Система циркуляции обеспечивает равномерное распределение тепла, что способствует качественной обработке продуктов.

Принцип работы ТЭНа в термокамере

Работа ТЭНа PSS KWU-4E основана на принципе Joule-нагрева. Нагревательная нить (никелин или кантал) расположена в трубке, заполненной MgO-изолятором, и при пропускании тока 380 В выделяет тепло, которое передается как воздуху, так и пару. Автоматика PSS CCP с сенсорным дисплеем осуществляет контроль мощности и поддерживает заданную температуру с точностью ±1°C, предотвращая перегрев.

  • Режимы работы: включает подсушивание (низкая температура), обжарку (высокая температура), варку (система увлажнения 0,9 кВт) и копчение (димогенератор + ТЭН).
  • Системы увлажнения и мойки: ТЭН интегрирован с системами, которые контролируют уровень влажности и обеспечивают автоматическую мойку (0,9 кВт).
  • Эффективность: Расход щепы составляет 0,003–0,005 м³/ч, давление воды/воздуха — 0,4–0,6 МПа.

Преимущества ТЭНа PSS KWU-4E в промышленном применении

ТЭН PSS KWU-4E обладает рядом важных преимуществ:

  • Равномерность нагрева: Система конвекции обеспечивает однородную термообработку, что снижает брак продукции.
  • Гигиеничность: Полированные поверхности AISI 304 легко дезинфицируются, а скрытые элементы предотвращают загрязнение.
  • Модульность: Легкость замены ТЭНа (резьба M14x1,75) минимизирует время простоя.
  • Энергоэффективность: Наличие резервных ТЭНов снижает пиковые нагрузки, что оптимизирует эксплуатационные расходы.
  • Безопасность: Степень защиты IP44, главный выключатель и защита от перегрева обеспечивают безопасную эксплуатацию.

В сравнении с аналогичными решениями PSS KWU выделяется интеграцией дымогенератора с ТЭНами в одном устройстве, что повышает надежность и удобство обслуживания.

Монтаж, обслуживание и замена ТЭНа

Процесс установки ТЭНа 4 кВт/380 В включает следующие этапы:

  1. Отключить питание (380 В, 3 фазы).
  2. Снять защитный кожух системы нагрева.
  3. Вкрутить ТЭН в резьбу M14x1,75, рекомендуется использовать герметик для обеспечения защиты от пара.
  4. Подключить ТЭН к блоку управления (230/24 V AC).
  5. Проверить изоляцию (мегаомметр более 1 МОм) и выполнить тестовый запуск.

Обслуживание ТЭНа предполагает регулярную проверку каждые 500 часов на наличие трещин и возможной накипи. Очищение производится с использованием раствора лимонной кислоты, а срок службы ТЭНа составляет более 10 000 часов при температуре ниже 130°C. Основные проблемы, такие как перегрев, можно решить установкой датчиков уровня.

Сравнение с другими системами нагрева в KWU

Тип нагрева Мощность на секцию Преимущества ТЭН 4 кВт/380 В Недостатки
Электрический (ТЭН) 4–24 кВт Точный контроль, быстрая замена, нет дыма. Высокое потребление (макс. 108 кВт).
Газовый 20–30 кВт Экономия на энергии. Сложный монтаж, риски CO.
Паровой 15–25 кВт Стабильная температура для варки. Зависимость от котла.

Электрические ТЭНы предпочитаемы для использования в коптильнях с мощностью от 28 до 54 кВт.

Применение в мясной промышленности

В модели PSS KWU-4E ТЭН выполняет ключевую роль в обработке мясных изделий, таких как колбасы (35–125 г) и сыровяленые продукты. Его производительность может достигать 1050 кг/ч для колбасы весом 125 г. Интеграция с другими устройствами, такими как куттеры PSS (1,5–2,2 кВт) и выгружатели, дополнительно улучшает производственные процессы.

Перспективы и инновации

PSS продолжает развивать линейку KWU, внедряя системы PSS CCP для IoT-мониторинга ТЭНов, что позволяет отслеживать рабочие параметры, такие как температура и ток. Рекомендуется рассмотреть возможность использования титановый ТЭНов для агрессивных сред. Стоимость термокамеры начинается от 1 рубля, при этом затраты на ТЭН составляют около 5–10% от цены.

Данная информация, собранная из более чем 12 источников, акцентирует внимание на ТЭНе для 4-рамной термокамеры PSS KWU-4E, и дальнейшее раскрытие темы позволит более детально изучить аспекты эксплуатационных характеристик и новейшие технологии.

Монтаж, обслуживание и замена ТЭНа

Для обеспечения долгосрочной и безопасной эксплуатации ТЭНа PSS KWU-4E важно правильно проводить его монтаж и регулярное обслуживание. Следуя простым инструкциям, можно минимизировать риски неисправностей и продлить срок службы нагревательного элемента.

Установка ТЭНа 4 кВт/380 В

  1. Незамедлительно отключите питание (380 В, 3 фазы).
  2. Снимите защитный кожух системы нагрева для доступа к нагревательному элементу.
  3. Вкрутите ТЭН в резьбу M14x1,75, не забывая использовать герметик для защиты от пара.
  4. Подключите ТЭН к блоку управления (230/24 V AC) аккуратно, следуя схемам подключения.
  5. Используя мегаомметр, проверьте изоляцию (значение должно быть более 1 МОм), затем запустите тестовый нагрев для проверки работоспособности.

Регулярное обслуживание

Рекомендуется проводить проверку нагревательного элемента каждые 500 часов работы. Основные процедуры включают:

  • Визуальный осмотр на наличие трещин или повреждений.
  • Очистка от накипи с использованием средств на основе лимонной кислоты.
  • Замена ТЭНа в случае выявления серьезных повреждений или при окончании срока службы, который составляет более 10 000 часов при температуре ниже 130°C.

При эксплуатации важно учитывать, что перегрев может возникнуть по причине сухого хода, что возможно избежать, установив соответствующие датчики уровня.

Сравнение с другими системами нагрева в KWU

Тип нагрева Мощность на секцию Преимущества Недостатки
Электрический (ТЭН) 4–24 кВт Высокая точность контроля температуры, быстрое реагирование на изменения нагрузок. Необходимость наличия высоких стартовых мощностей (макс. 108 кВт).
Газовый 20–30 кВт Проще управлять расходом энергии, более низкие операционные затраты. Сложность установки и риск утечки газа.
Паровой 15–25 кВт Идеален для процессов, требующих стабильной температуры. Зависимость от наличия котла и потенциальные перегревы.

Применение в мясной промышленности

ТЭН PSS KWU-4E находит широкое применение в мясной промышленности, где используется для разнообразных процессов обработки — от варки и копчения до сушки и обжарки мясных изделий. Возможность нагрева до 130°C делает его универсальным инструментом для достижения нужных результатов:

  • Обработка колбас: ТЭН эффективно управляет процессом приготовления колбас весом до 125 г, обеспечивая высокую производительность — до 1050 кг/ч.
  • Копчение: В сочетании с дымогенератором, ТЭН позволяет достигать идеальных условий для создания высококачественной продукцией.
  • Увлажнение: Комбинация системы нагрева с автоматическим увлажнением способствует улучшению текстуры и вкуса продуктов.

Перспективы и инновации

PSS активно работает над развитием технологии и внедрением инновационных решений, таких как система PSS CCP, которая позволяет реализовать IoT-мониторинг работы ТЭНов. Это дает возможность в реальном времени отслеживать и управлять параметрами, как температурой и током, что способствует повышению надежности и эффективности работы термокамеры.

В рамках повышения устойчивости к агрессивным условиям, PSS рекомендует использовать титановые ТЭНы, которые отличаются высокой прочностью и долговечностью. Цены на термокамеры варьируются от одного рубля, при этом стоимость ТЭНа составляет всего 5–10% от общей цены камеры.

Заключение

В дальнейшем исследовании возможностей ТЭНа для термокамеры PSS KWU-4E будут рассмотрены различные аспекты, включая эксплуатацию, отзывчивость системы к изменениям и новые подходы к оптимизации производственных процессов с использованием современных технологий.

Отправить комментарий